О FireWood

Из Говядины

Ингридиенты:

1,5 кг говядины, половинка лимона, репчатый и зелёный рук, помидоры, 2–3 ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Говядину помыть, обровнять края, мясо не отбивать, разделать на 5 кусочков. Далее мясо поперчить и посолить, нанизать на шампуры. Разогреть гриль до температуры 210 градусов, жарить в нём говядину 45–50 минут. Чтобы мясо равномерно прожарилось, проворачивать шампуры и смазывать каждый кусочек сливочным маслом. Готовый шашлык подавать на блюде с зелёным и репчатым луком и помидорами. Украсить дольками лимона.

Время приготовления: 70 мин